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青剑湖幼儿园食品加工卫生制度

青剑湖幼儿园食品加工卫生制度

 

所有辅料投产前必须经过检验,不合格的原料不得投入生产。

 

生产工艺流程必须合理,各工序必须严格按照生产工艺规程和卫生要求进行操作,确保产品不受污染,符合卫生标准。

 

直接入口食品应有专用包装间,使用符合卫生要求的包装材料,包装人员的手在包装前要清洗消毒。

 

生产加工用工具、容器、设备必须经常擦洗,保持清洁,直接接触食品用的工具、容器必须消毒。

 

经常保持生产环境整洁,班前、班后必须清扫,不得堆放杂物、垃圾。

 

 

来源: 时间:2018-06-22 21:54:12
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